• Sant Uberto 1

Tagli commerciali per le carni congelate
di cervo, capriolo e cinghiale

Sono presenti i seguenti tagli:

polpa di ragù (tagliata in pezzettoni pronta per essere macinata), spezzatino in cubetti, bistecche, braciole, lombo disossato, coscia disossata, costole, stinchi, arrosti, roast beef, lombo in osso
  • tagli
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    Per la linea carni fresche si possono preparare, su richiesta: mezzene o quarti di animale

    Salumi di cinghiale:

    salame, salsiccia passita,
    culatello, coppa di testa

    Salumi di cervo e capriolo:

    salame
    salsiccia passita
    • coppa di testa
    • culatello di cinghiale
    • salame di cinghiale
    • salsiccia passita

      Altre specialità (in vasetti di vetro):

      ragù di cinghiale, ragù di capriolo, paté di polpa di cervo, bocconcini di cinghiale alle olive
      • bocconcini di cinghiale
      • pate di cervo
      • ragu di capriolo
      • ragu di cinghiale

        Azienda Agricola Sant'Uberto
        Via S.Anna, 3 - 40050 Pizzano di Monterenzio (BO)
        Tel. 051 6556059  |  E-mail: info@suberto.it